Gorgonzola Panna Verde Dolce DOP 750g Angelo Croce

Gorgonzola Panna Verde Dolce DOP 750g

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Angelo Croce - Gorgonzola Panna Verde Dolce DOP 750g
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Il Gorgonzola Panna Verde D.O.P. è un formaggio molle, grasso, a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente da aziende agricole ubicate nelle provincie del territorio del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola.

Sapore: Il tipo “dolce” lascia lievissimi sentori piccanti poco aggressivi.

Colore: Pasta di colore bianco e paglierino, screziata di colore verde bluastro per sviluppo di muffe.
Crosta ruvida di colore grigio e/o rosato NON EDIBILE.

Consistenza: Al tatto si presenta “solido” e cremoso, con pasta unita senza occhiature. Al palato si presenta morbido ed amalgamato, con facile scioglievolezza in bocca.

Assenza di cereali contenenti glutine e loro derivati

Confezionamento: il prodotto viene adeguatamente confezionato sottovuoto alla ricezione dell'ordine in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza.

Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto.

L'immagine ha il solo scopo di illustrare il prodotto. La forma del prodotto potrebbe essere diversa da quella dell'immagine.

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Scheda dati

Ingredienti
Latte italiano, sale, caglio di vitello, coadiuvanti (fermenti lattici selezionati e muffe)
Informazioni sugli allergeni
latte
Paese d'origine dell'ingrediente principale
Italia
Luogo di produzione dell'ingrediente principale
Italia
Cucina
Italiana
Attributi del formaggio
Blocco
Grado di stagionatura: Morbido
Latte per formaggio: Mucca
Tipo di formaggio: Dolce
Valori nutrizionali per porzione da
100 GR
Contenuto energetico
1285
Grassi totali
26
Grassi saturi
13,82
Grassi monoinsaturi
6,18
Grassi polinsaturi
1,5
Carboidrati
0,15
Zuccheri
0,025
Proteine
19
Sale
1,1
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4.4 /5

Basato su 18 recensioni cliente

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Anonymous A. pubblicato il 27/04/2020 in seguito ad un ordine del 18/04/2020

5/5

Dolce e saporito, quasi al cucchiaio

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