Olio Extra Vergine di Oliva Oro Fruttato 5Lt Frezza

Olio Extra Vergine di Oliva Oro Fruttato 5Lt

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Frezza - Olio Extra Vergine di Oliva Oro Fruttato 5Lt
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Una qualità di extravergine superiore che, ottenuta dalle varietà Moraiolo, Leccino, Frantoio, vanta alte proprietà nutritive e dietetiche, un gradevolissimo sapore fragrante e piacevolmente fruttato ed altissima digeribilità.

L'Olio Extra Vergine d'Oliva Frezza "Oro Fruttato" viene prodotto e confezionato nell'azienda di proprietà, unendo la più antica tradizione agli impianti più moderni. Il processo di lavorazione viene seguito con estrema cura in tutte le sue fasi ottenendo così un prodotto eccellente particolarmente indicato per i condimenti a crudo. Un vero e proprio "oro giallo", lo stesso che nasce dalle colline umbre dell'azienda Frezza da oltre due secoli.

CURIOSITA: cosa sono le varietà "Moraiolo", "Leccino" e "Frantoio"?

Il Moraiolo è una varietà di olivo originaria della Toscana e diffuso in gran parte del territorio nazionale, anche se prevalentemente nel centro Italia. Pianta mediamente rustica e poco esigente: sebbene prediliga terreni collinari si adatta a vari suoli. Ha produttività alta e costante, ha un buon contenuto in olio (18-20%); quest'ultimo è di buona qualità (elevato contenuto di polifenoli) ed apprezzato per il sentore fruttato con sfumature di amaro e piccante.

Il Leccino, probabilmente di origine toscana, è una delle cultivar di olivo più ampiamente diffusa nel territorio italiano, ma le sue caratteristiche ne hanno facilitato una certa fortuna anche all'estero. Resa in olio media: 18-21%. L' olio, giallo dorato con riflessi verdi, è di ottima qualità ma, per alcuni, senza particolari picchi aromatici; dal sapore fresco, poco fruttato, leggermente amaro e piccante; alcuni vi scorgono note di erbe aromatiche (basilico, menta), cicoria, lattuga, carciofo e mandorla.

Il Frantoio è una delle coltivazioni di olivo più uniformemente diffuse sul territorio nazionale, ma essendo ormai molto apprezzato e noto a volte viene coltivato anche all'estero. Entra in produzione precocemente e la produttività si presenta elevata e costante. Buona la resa in olio (20-22%). Questo, verde scuro con riflessi dorati, è di ottima qualità: fine, aromatico, sapido e fruttato, con sfumature di piccante e amaro. Alcuni vi ravvisano vari sentori tra cui: erba fresca, mela acerba, carciofo, maggiorana, rosmarino, lattuga, sedano e mandorla.

FRE005

Scheda dati

Istruzioni di conservazione
Conservare chiuso in luogo fresco lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce
Tipo di contenitore
Lattina
Materiale contenitore
metallo
Valori nutrizionali per porzione da
100 ML
Contenuto energetico
3762
Grassi totali
99,9
Grassi saturi
14,46
Grassi monoinsaturi
72,95
Grassi polinsaturi
7,52
Carboidrati
0
Proteine
0
Sale
0
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Basato su 10 recensioni cliente

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Anonymous A. pubblicato il 19/03/2022 in seguito ad un ordine del 13/03/2022

5/5

Molto buono

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Anonymous A. pubblicato il 01/08/2020 in seguito ad un ordine del 22/07/2020

5/5

Molto buono come al solito

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Anonymous A. pubblicato il 21/06/2020 in seguito ad un ordine del 08/06/2020

5/5

Tutto ok

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Anonymous A. pubblicato il 27/04/2020 in seguito ad un ordine del 18/04/2020

5/5

Sapore deciso ma non copre i sapori

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Anonymous A. pubblicato il 06/04/2020 in seguito ad un ordine del 28/03/2020

4/5

Olio di buona qualità, allineata al prezzo. Peccato per la latta un pò deformata. Comunque il danno è di lieve entità, del tutto trascurabile.

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