Pancetta Tesa Affettata 250g
(12,00 € per Kg)
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Prodotto preparato con sola pancetta magra e rifilata, dopo essere stata condita sosta in vasche inox per circa 15 giorni a temperatura controllata (salamoia), viene aromatizzata e lasciata in fase di stagionatura per circa 3 settimane.
NOTA BENE: il prodotto viene affettato alla ricezione dell'ordine ed adeguatamente confezionato sottovuoto in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza del prodotto appena tagliato.
Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto.
L'immagine ha il solo scopo di illustrare il prodotto. La forma del prodotto potrebbe essere diversa da quella dell'immagine.
Scheda dati
- Ingredienti
- Carne di suino (origine U.E.), sale, aromi (aglio), spezie(pepe nero, peperoncino), saccarosio, Antiossidante: E301, Conservanti: E250, E252
- Istruzioni di conservazione
- Conservare in frigo ad una temperatura di 0/+5 °C
- Particolarità
- Senza glutine
Senza lattosio - Valori nutrizionali per porzione da
- 100 GR
- Contenuto energetico
- 1648
- Grassi totali
- 33,1
- Grassi saturi
- 11,3
- Carboidrati
- 0,2
- Zuccheri
- 0,2
- Proteine
- 24,7
- Sale
- 5,3
Ulrich R. pubblicato il 15/03/2024 in seguito ad un ordine del 03/03/2024
"Great quality, but relatively salty in taste."
Anonymous A. pubblicato il 05/04/2022 in seguito ad un ordine del 29/03/2022
Davvero troppo sale. Non so se per la qualità bassa della carne o per altro. Complessivamente comunque buona. Anche se purtroppo (come il guanciale da me ordinato) non era affettato, cosa che nel sito stava invece scritto.
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Per i prodotti freschi utilizziamo uno speciale sistema di confezionamento con materiali atti a preservare la corretta conservazione e la qualità del prodotto senza interrompere la catena del freddo durante il trasporto.
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