Parmigiano Reggiano DOP 1Kg Ferrarini

Parmigiano Reggiano DOP 1Kg

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Ferrarini - Parmigiano Reggiano DOP 1Kg
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È nei terreni delle Fattorie Ferrarini che prende forma la bontà del Parmigiano Reggiano Ferrarini.
Ferrarini è tra i pochi produttori di capacità produttiva elevata di Parmigiano Reggiano ad avere il controllo completo di tutta la filiera produttiva: dal foraggio all'allevamento fino alla produzione che avviene nei due caseifici di proprietà, secondo sistemi di qualità certificati. Nella primavera 2007 Ferrarini ha ottenuto, nell'ambito della sua Filiera Controllata, la certificazione di prodotto "Formaggio Parmigiano Reggiano prodotto con latte ottenuto da alimentazione NON OGM", una certificazione che attesta che il prodotto è ottenuto utilizzando latte di vacche che non vengono alimentate con mais, soia e loro derivati geneticamente modificati. È inoltre lo speciale abbinamento di latte ottenuto da mucche di razza Frisona e Jersey, a donare ad un formaggio lungamente stagionato, anche fino a 36 mesi, una particolare morbidezza di gusto che lo rende unico. Un prodotto genuino, frutto della grande fatica, della grande passione dei casari della Ferrarini che seguono, secondo gesti che si ripetono da generazioni, ogni singola fase della lavorazione.

Il Parmigiano Reggiano Ferrarini è prodotto con latte ottenuto da alimentazione NON OGM

Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto.

L'immagine ha il solo scopo di illustrare il prodotto. La forma del prodotto potrebbe essere diversa da quella dell'immagine.

FER012

Scheda dati

Informazioni sugli allergeni
latte
Paese d'origine dell'ingrediente principale
Italia
Luogo di produzione dell'ingrediente principale
Italia
Attributi del formaggio
Blocco
Grado di stagionatura: Molto stagionato
Latte per formaggio: Mucca
Tipo di formaggio: Dolce
Particolarità
Non Modificato Geneticamente
Valori nutrizionali per porzione da
100 GR
Contenuto energetico
1671
Grassi totali
30
Grassi saturi
20
Carboidrati
0
Zuccheri
0
Proteine
32
Sale
1,6
Nuovo prodotto

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