Olio Extra Vergine di oliva Frezza Oro Fruttato 5Lt Visualizza ingrandito

Olio Extra Vergine di oliva Frezza Oro Fruttato 5Lt

FRE005

Nuovo prodotto

Olio Extra Vergine di oliva Frezza "Oro Fruttato" - Latta da 5 litri

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39,99 €

Scheda tecnica

Capacità (ml) 5000

Dettagli

Una qualità di extravergine superiore che, ottenuta dalle varietà Moraiolo, Leccino, Frantoio, vanta alte proprietà nutritive e dietetiche, un gradevolissimo sapore fragrante e piacevolmente fruttato ed altissima digeribilità.

L'Olio Extra Vergine d'Oliva Frezza "Oro Fruttato" viene prodotto e confezionato nell'azienda di proprietà, unendo la più antica tradizione agli impianti più moderni. Il processo di lavorazione viene seguito con estrema cura in tutte le sue fasi ottenendo così un prodotto eccellente particolarmente indicato per i condimenti a crudo. Un vero e proprio "oro giallo", lo stesso che nasce dalle colline umbre dell'azienda Frezza da oltre due secoli.

 

CURIOSITA: cosa sono le varietà "Moraiolo", "Leccino" e "Frantoio"?

Il Moraiolo è una varietà di olivo originaria della Toscana e diffuso in gran parte del territorio nazionale, anche se prevalentemente nel centro Italia. Pianta mediamente rustica e poco esigente: sebbene prediliga terreni collinari si adatta a vari suoli. Ha produttività alta e costante, ha un buon contenuto in olio (18-20%); quest'ultimo è di buona qualità (elevato contenuto di polifenoli) ed apprezzato per il sentore fruttato con sfumature di amaro e piccante.

Il Leccino, probabilmente di origine toscana, è una delle cultivar di olivo più ampiamente diffusa nel territorio italiano, ma le sue caratteristiche ne hanno facilitato una certa fortuna anche all'estero. Resa in olio media: 18-21%. L' olio, giallo dorato con riflessi verdi, è di ottima qualità ma, per alcuni, senza particolari picchi aromatici; dal sapore fresco, poco fruttato, leggermente amaro e piccante; alcuni vi scorgono note di erbe aromatiche (basilico, menta), cicoria, lattuga, carciofo e mandorla.

Il Frantoio è una delle coltivazioni di olivo più uniformemente diffuse sul territorio nazionale, ma essendo ormai molto apprezzato e noto a volte viene coltivato anche all'estero. Entra in produzione precocemente e la produttività si presenta elevata e costante. Buona la resa in olio (20-22%). Questo, verde scuro con riflessi dorati, è di ottima qualità: fine, aromatico, sapido e fruttato, con sfumature di piccante e amaro. Alcuni vi ravvisano vari sentori tra cui: erba fresca, mela acerba, carciofo, maggiorana, rosmarino, lattuga, sedano e mandorla.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 899 KCal / 3762 kJ
Grassi 99,90 g
   - di cui acidi grassi saturi 14,46 g
   - polinsaturi 7,52 g
   - monoinsaturi 72,95 g
Carboidrati 0,00 g
Proteine 0,00 g
Sale 0,00 g
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DOMENICO D. pubblicato il 01/08/2020 in seguito ad un ordine del 22/07/2020

5/5

Molto buono come al solito

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DOMENICO D. pubblicato il 21/06/2020 in seguito ad un ordine del 08/06/2020

5/5

Tutto ok

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DOMENICO D. pubblicato il 06/04/2020 in seguito ad un ordine del 28/03/2020

4/5

Olio di buona qualità, allineata al prezzo. Peccato per la latta un pò deformata. Comunque il danno è di lieve entità, del tutto trascurabile.

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Joseph B. pubblicato il 09/08/2019 in seguito ad un ordine del 04/08/2019

5/5

très bon produit elle goûteuse et parfumé

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Gilberto G. pubblicato il 07/06/2018 in seguito ad un ordine del 30/05/2018

5/5

Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo raccomando!

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Gabriella A. pubblicato il 22/01/2018 in seguito ad un ordine del 22/01/2018

4/5

Buono

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Gabriella A. pubblicato il 10/04/2017 in seguito ad un ordine del 10/04/2017

4/5

Buono

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Elisabetta S. pubblicato il 10/07/2016 in seguito ad un ordine del 10/07/2016

5/5

buono

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